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    快餐桶飯雙拼飯

    發布:2018-10-19 來源:

    快餐、桶飯、雙拼飯技術培訓

    包教包會,無保留傳授,無隱形收費,終身免費進修!


    培訓課程內容:

    一、  快餐、桶飯的米飯燜制方法

    二、肉菜的肉類原食材選擇,處理方式,改刀方法

    三、肉類腌制配料精確配方,裹粉,掛糊,過油掌握

    四、翻勺的方法練習,火候控制

    五、青菜的處理方法,炒制流程

    六、成品的合成方法

    七、后續食材采購渠道,儲存方式,選取原則

    八、開店經驗及操作注意事項

    九、開店設備的選擇清單,型號,使用方法指導

    十、開店宣傳方法。

    包含種類:茄子肉絲,芹菜肉絲,木耳肉片,香菇肉片,家常豆腐,魚香肉絲,油燜茄子,宮保雞丁,青豆肉丁,青椒肉絲,西紅柿炒雞蛋,紅燒魚塊,香干回鍋肉,雞排雙拼飯,雞柳雙拼飯,雞腿飯

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